*ふぁーむbuffo*
世界が終ると噂された、1999年春にスタートした農場です。
*所在地*
中国山脈のまっただ中。広島県と言う名ではあっても、ほぼ島根県との境目。
冬には雪も沢山降り、スキー場もある場所です。
広島市内からは高速バスで一時間ぐらいかかります。
源流なので、きれいな水が豊です。寒暖差もはげしいそんな場所です。
*田んぼ*
あいがも農法で行う米作りを行っています。
50aアール(5000平方メートル)の田んぼで「コシヒカリ」を栽培しています。
肥料は鴨の糞、自家製鶏糞(少々)。
除草、防虫は鴨。・・の、無農薬、無化学肥料栽培です。
*平飼い養鶏*
ブラックワンという鶏を約250〜300羽かっています。
かなり大きなからだで、なんでもよく食べます。
鶏舎は就農時に作った4棟と、雛用の育雛小屋が1棟。
10坪の鶏舎に鶏が放し飼いです。
周りは4面金網張りの解放鶏舎で、お日様、風がたっぷりです。
*他には*
ブルーベリー、ラズベリー、すもも栽培がんばってますが、道のりはとおい!
ニワトリギャラリー 合鴨農法写真展 スタッフ紹介