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食べたい!!と思われる方へ・・

*ふぁーむbuffo*

世界が終ると噂された、1999年春にスタートした農場です。

*所在地*

中国山脈のまっただ中。広島県と言う名ではあっても、ほぼ島根県との境目。
冬には雪も沢山降り、スキー場もある場所です。

広島市内からは高速バスで一時間ぐらいかかります。
源流なので、きれいな水が豊です。寒暖差もはげしいそんな場所です。

*田んぼ*


あいがも農法で行う米作りを行っています。

50aアール(5000平方メートル)の田んぼで「コシヒカリ」を栽培しています。

肥料は鴨の糞、自家製鶏糞(少々)。
除草、防虫は鴨。・・の、無農薬、無化学肥料栽培です。

*平飼い養鶏*

ブラックワンという鶏を約250〜300羽かっています。
かなり大きなからだで、なんでもよく食べます。

鶏舎は就農時に作った4棟と、雛用の育雛小屋が1棟。
10坪の鶏舎に鶏が放し飼いです。
周りは4面金網張りの解放鶏舎で、お日様、風がたっぷりです。


*他には*

ブルーベリー、ラズベリー、すもも栽培がんばってますが、道のりはとおい!



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